Zdrowa sałatka
Napisane przez admin Marzec 19th, 2008
Przepis na zdrową sałatkę
Jest to przepis, który pewnie gdzieÅ› można znaleźć, ale możliwe, że takiej akurat nie ma, nie szukaÅ‚em. InspiracjÄ… sÄ… lektury na temat zdrowego żywienia i różne artykuÅ‚y, oraz zapotrzebowanie, na wÅ‚aÅ›nie tego typu danie. Jest widocznie ze mnÄ… źle i chce siÄ™ psychicznie podreperować – ale tyle tytuÅ‚em wstÄ™pu.
Co nam potrzeba, ogólnie saÅ‚atka jest lekkÄ… improwizacjÄ…, bo można wiele innych rzeczy do niej wÅ‚ożyć, ale akurat ten zestaw jakoÅ› smakuje mi i domownikom, wiÄ™c podam te moje. Chodzi o to, że jak rozglÄ…damy siÄ™ za produktami to szukamy koloru zielonego – on, wg. niektórych ludzi jest najlepszy, wiÄ™c nie owijajÄ…c w baweÅ‚nÄ™ kupujemy – saÅ‚atÄ™ wÅ‚oskÄ… karbowanÄ…, do tego seler naciowy, do tego avocado (jedna sztuka styknie) dalej wÅ‚aÅ›nie możemy sobie dodać coÅ› od siebie (bardziej do smaku) można groszek, albo kukurydzÄ™, można też kilka rzodkiewek (chodzi o kolorystykÄ™ 
. Dalej siekamy wszystko w jakÄ…Å› tam kosteczkÄ™ czy jak siÄ™ tam da to zrobić, wrzucamy do miski. Zalewamy to olejem z oliwek (extra virgin ponoć musi być, ten jest najlepszy i najzdrowszy, aha na nim ponoć smażyć nie wolno, wiÄ™c stosujemy go tylko do saÅ‚atek) dalej dorzucamy troszkÄ™ kminku, nie wiedzieć czemu miÅ‚o podbija smak. TroszkÄ™ solimy, najlepiej tÄ… solÄ… morskÄ… z czymÅ› tam (jak już iść po bandzie to szeroko sól kosztuje parÄ™ zÅ‚oty, a i tak starcza na dÅ‚ugo wiÄ™c zamiast pÅ‚acić 0,85 pln można wydać 7 czy 8 pln a i tak wystarczy na rok, może wiÄ™cej, chyba że ktoÅ› soli że ho ho). Po osoleniu i delikatnym opieprzeniu dorzucamy Å›wieże zioÅ‚a (z parapetu oczywiÅ›cie, Å›wieże nie suszone) najlepiej duuużo pietruszki, do tego szczypiorek oraz bazylia – to zielone ważne jest . Można też dodać zÄ…bki czosnku, ale jak wiadomo nie każdy lubi odór jaki później wydobywa siÄ™ nam z paszczy, ale ja lubiÄ™, bo zdrowy jak na surowo, jak siÄ™ smaży czy cuÅ› to już czosnek dodaje tylko smaku chyba. Nie do koÅ„ca siÄ™ znam, ale mój braza mówiÅ‚, że czosnek wÅ‚aÅ›nie Å›wieży, nie usmażony uwalnia z siebie pewne zwiÄ…zki jak już jest w Å›rodku. Inaczej zachowujÄ… siÄ™ buddyÅ›ci, którzy zaliczajÄ… ponoć czosnek do warzyw, których nie jedzÄ…, niemniej ja jednak polecam też to warzywo. Tak oto jesteÅ›my na koÅ„cu, mieszajÄ…c naszÄ… saÅ‚atkÄ™, która już jest gotowa do podania. OczywiÅ›cie na stół powinno siÄ™ podać w czymÅ› Å‚adniejszym.
Więcej na temat warzyw można przeczytać w innym serwisie pod linkiem warzywa . Serwis ten prawi ogólnie o warzywach i owocach oraz o pewnych sprawach związanych z żywieniem. Zapraszam zatem po zdrowe odżywianie to zdrowsze życie !
